一、預(yù)制菜凈化車(chē)間概況預(yù)制菜是近幾年以來(lái)食品加工行業(yè)中發(fā)展最快的子行業(yè)之一，供應(yīng)鏈上從原來(lái)對(duì)接小型餐館，擴(kuò)大到大型餐飲集團(tuán)以及普通家庭。預(yù)制菜，顧名思義，是指經(jīng)過(guò)洗、切、搭配、加工完成的半成品或成品菜，采取冷凍或真空等一系列方式進(jìn)行包裝保存，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)后只需通過(guò)簡(jiǎn)單烹調(diào)或直接開(kāi)封即可食用，具有衛(wèi)生、方便、高效、出品穩(wěn)定的特點(diǎn)。 預(yù)制菜凈化車(chē)間的建立，是為了應(yīng)對(duì)現(xiàn)代快節(jié)奏生活中對(duì)高品質(zhì)食品的需求。隨著人們生活節(jié)奏的加快，很多人無(wú)法花費(fèi)大量時(shí)間去繁瑣的菜切工...
一、裝飾材料的重要性與要求1、潔凈室建筑裝飾的重要性：潔凈室要求材料不產(chǎn)塵，結(jié)構(gòu)不積塵，密封嚴(yán)密不透塵。所以潔凈室的裝飾會(huì)直接影響潔凈效果。2、裝飾材料的要求：表面平滑、表面有耐磨性、良好的熱絕緣性、不易產(chǎn)生靜電、不吸濕，不透濕、吸聲性好、容易加工、表面不易附著灰塵、容易除去附著的灰塵、價(jià)格便宜。二、地面工程1 、一般要求耐磨性、侵蝕（酸、堿、藥）、防靜電、防滑、可無(wú)接縫加工、易清掃。 2 、種類(lèi)及特點(diǎn)2.1、雙層地面：是典型的垂直單向流潔凈室的地面?？梢缘孛婊仫L(fēng)，...
一、施工準(zhǔn)備工作在開(kāi)始環(huán)氧自流平施工之前，首先需要做好以下準(zhǔn)備工作：1、確定施工區(qū)域：根據(jù)工程要求和設(shè)計(jì)圖紙，確定需要進(jìn)行環(huán)氧自流平施工的區(qū)域。2、清理施工區(qū)域：將施工區(qū)域徹底清理干凈，確保表面沒(méi)有雜物、油污和塵埃。3、檢查基層狀況：對(duì)施工區(qū)域的基層進(jìn)行檢查，確保其平整、堅(jiān)固和無(wú)裂縫。4、修補(bǔ)基層：如果基層存在破損或裂縫，需要進(jìn)行修補(bǔ)，并等待修補(bǔ)材料干燥。5、準(zhǔn)備施工工具和材料：準(zhǔn)備好所需的環(huán)氧自流平材料、輔助材料和施工工具，如鏝刀、刷子、滾筒等。二、施工步驟1、攪拌環(huán)氧自流...
一、工程項(xiàng)目的安全管理1、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理，搞好工程的保衛(wèi)、防盜，搞好永久工程和臨時(shí)工程安全，防止發(fā)生安全事故，在每一個(gè)工程項(xiàng)目中，制訂安全生產(chǎn)的組織措施，并制訂嚴(yán)密的安全生產(chǎn)規(guī)程，留有足夠的安全生產(chǎn)費(fèi)用，購(gòu)置安全生產(chǎn)的設(shè)備和器件，保證施工生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的緊急事故處理的開(kāi)支。2、加強(qiáng)安全生產(chǎn)教育和預(yù)防措施，為施工人員辦理保險(xiǎn)，并制訂以下預(yù)防措施，以保證員工的安全健康。3、對(duì)于施工現(xiàn)場(chǎng)及其周?chē)母邏弘娋€、變壓器等醒目的安全標(biāo)志，對(duì)開(kāi)挖地段又處于交通要道處，派專(zhuān)人看守，或有明顯的標(biāo)志，防止...
在微電子用潔凈室、藥品生產(chǎn)用潔凈室中，常常在產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中使用或產(chǎn)生各種酸性和堿性物質(zhì)、有機(jī)溶劑和一般氣體、特種氣體。在致敏性藥物、某些甾體藥物、高活性、有毒性藥物生產(chǎn)過(guò)程還會(huì)有相應(yīng)的有害物質(zhì)排出或泄漏入潔凈室內(nèi)，為此對(duì)于上述產(chǎn)品生產(chǎn)用潔凈室內(nèi)可能排出各種有害物質(zhì)、氣體或粉塵的生產(chǎn)工藝設(shè)備或工序設(shè)置局部排風(fēng)裝置或全室排風(fēng)裝置，按生產(chǎn)工藝過(guò)程排出的廢氣的類(lèi)型可將排風(fēng)系統(tǒng)大體劃分為下列幾種類(lèi)型：一、一般排風(fēng)系統(tǒng)這是指在生產(chǎn)輔助用室、生活用室，如值班室、衛(wèi)生間等排出的一般廢氣，大多...
一、壓差控制方法對(duì)于壓差控制系統(tǒng)來(lái)說(shuō)，其所達(dá)到的結(jié)果實(shí)質(zhì)上是對(duì)滲人或滲出空氣的控制，就其控制策略而言可分為被動(dòng)式和主動(dòng)式控制 。1、 定風(fēng)量（CAV）是一種被動(dòng)式的控制方法，它使用手動(dòng)風(fēng)量調(diào)節(jié)閥，通過(guò)簡(jiǎn)單的送風(fēng)和排風(fēng)平衡，送風(fēng)比排風(fēng)少（或多）一定的量（余風(fēng)量），來(lái)達(dá)到所期望的壓差 。在選擇定風(fēng)量這樣的控制策略時(shí)必須認(rèn)真的考慮，因?yàn)槎L(fēng)量系統(tǒng)有突出的局限性。主要有以下幾點(diǎn)：1.1、所有時(shí)間，設(shè)備必須保持恒定的送風(fēng)量和排風(fēng)量。1.2、 不能...
一、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)1、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)是醫(yī)院業(yè)務(wù)應(yīng)用系統(tǒng)提強(qiáng)有力的網(wǎng)絡(luò)支撐平臺(tái)；計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)不僅要體現(xiàn)當(dāng)前同時(shí)具有最靈活的適應(yīng)、擴(kuò)展能力；整合數(shù)據(jù)、語(yǔ)音和圖像等多業(yè)務(wù)的端到端、以IP為基礎(chǔ)的統(tǒng)一的一體化網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，支持多協(xié)議、多業(yè)務(wù)、安全策略、流量管理、服務(wù)質(zhì)量管理、資源管理等。2、潔凈區(qū)域計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)應(yīng)滿(mǎn)足該區(qū)域的要求，并接入醫(yī)院計(jì)算機(jī)整體網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。潔凈區(qū)域的計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)主要是網(wǎng)絡(luò)交換機(jī)和相關(guān)安全系統(tǒng)設(shè)計(jì)。網(wǎng)絡(luò)交換機(jī)帶寬、流量、安全策略等均應(yīng)滿(mǎn)足潔凈區(qū)域影像等大數(shù)據(jù)流量傳輸?shù)?..
一、密閉地漏的定義密閉地漏是一種特殊設(shè)計(jì)的地漏，主要用于潔凈車(chē)間、無(wú)菌室、醫(yī)藥廠房、實(shí)驗(yàn)室等對(duì)衛(wèi)生和氣流控制要求嚴(yán)格的場(chǎng)所。其核心特點(diǎn)是具備密封功能，能夠在不排水時(shí)完全封閉排水口，防止下水道的氣體、微生物、異味或污染物反向進(jìn)入潔凈區(qū)域，確保環(huán)境的潔凈度。二、潔凈車(chē)間地漏選材規(guī)范1、潔凈車(chē)間地漏的材質(zhì)應(yīng)具有良好的耐腐蝕性能和抗菌性能，一般選用304不銹鋼或增強(qiáng)聚酰胺等材質(zhì)。2、地漏材質(zhì)表面應(yīng)光滑無(wú)縫，便于清潔和消毒，符合GMP或ISO潔凈標(biāo)準(zhǔn)。3、機(jī)械密封裝置：如彈簧蓋、磁力蓋...
一、施工準(zhǔn)備階段的質(zhì)量控制1、工程項(xiàng)目合同一旦簽定，接到施工圖后， 由項(xiàng)目技術(shù)負(fù)責(zé)人組織，詳細(xì)熟讀圖紙，把圖紙未表達(dá)清楚或有疑問(wèn)的地方記錄下來(lái)，最后與甲方和設(shè)計(jì)單位共同進(jìn)行圖紙交底，解決已發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題。2、項(xiàng)目經(jīng)理部組織各專(zhuān)業(yè)施工人員做好施工前技術(shù)準(zhǔn)備,編制施工組織設(shè)計(jì)、項(xiàng)目質(zhì)量計(jì)劃、工程各專(zhuān)業(yè)的施工方案及特殊過(guò)程、關(guān)鍵過(guò)程的作業(yè)指導(dǎo)書(shū)，按照公司規(guī)定的程序?qū)徟笾笇?dǎo)施工。并層層進(jìn)行交底，保證職工按操作規(guī)程及施工驗(yàn)收規(guī)范進(jìn)行施工，組織參加施工人員學(xué)習(xí)施工驗(yàn)收技術(shù)規(guī)范和質(zhì)量等級(jí)評(píng)定...
隨著醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)與高科技的發(fā)展，潔凈技術(shù)在醫(yī)療環(huán)境中的應(yīng)用更加廣泛，對(duì)本身的技術(shù)要求也更加高了。應(yīng)用于醫(yī)療的潔凈室主要分為三大類(lèi)：一、潔凈手術(shù)室潔凈手術(shù)室以室內(nèi)微生物為控制目標(biāo)，運(yùn)行參數(shù)以及分級(jí)指標(biāo)，空氣潔凈度是必要的保障條件。潔凈手術(shù)室按潔凈程度可分為以下幾級(jí)。1、 特別潔凈手術(shù)室：手術(shù)區(qū)潔凈度為百級(jí)，周邊區(qū)為千級(jí)。適用于燒傷、關(guān)節(jié)轉(zhuǎn)換、器官移植、腦外科、眼科、整形外科及心臟外科等無(wú)菌手術(shù)；2、 潔凈手術(shù)室：手術(shù)區(qū)潔凈度為千級(jí)，周邊區(qū)為萬(wàn)級(jí)，...